Catering informal para cena.

El sábado 8 de junio teníamos previsto elaborar un catering para un evento familiar de 60 personas. Una cena informal de pie en el jardín maravilloso de la casa anfitriona.

Un chalet moderno de diseño industrial donde el hormigón y la madera comparten espacio en un entorno de vegetación abundante e idílica. 

La cena se sirvió en la zona del jardín de dos alturas.

Se dispusieron varias mesas altas de catering y 2 barras para la bebida.

Contratamos servicio de camareros para servir la cena a los invitados.

LA CENA

Esta es la propuesta que hicimos para la cena.

LOS PLATOS

Los aperitivos que primero se sirvieron fueron las tablas de embutidos, quesos variados y mortadela trufada con focaccia de romero.

El espacio para cocinar y montar el catering estuvo de lujo, una cocina grande de diseño industrial, con una gran encimera isla donde estuvimos muy cómodas y pudimos hacer la mise en place.

No pudimos hacer el reportaje como nos habría gustado porque no tuvimos casi tiempo y la luz para fotografiar no era muy buena. Pero queríamos enseñaros un poquito de cómo fue.

Para terminar, se sirvieron dos dulces muy típicos de nuestro catering, el brownie y la tarta de zanahoria o carrotcake. Tuvieron mucho éxito, estaban riquísimas.

La verdad es que estuvimos muy a gusto y todo resultó de maravilla.

¡Nos vemos la semana que viene con más cositas ricas!

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